Açúcar Refinado
Características Técnicas:
- Polarização de, no mínimo, 99º sacarose;
- Umidade máxima de 0,3% m/m;
- Cor ICUMSA, UI máximo de 60;
- Cinzas condutimétricas de, no máximo, 0,20% m/m;
- Percentual máximo de açúcares redutores de 0,4% m/m;
- Sulfito máximo desejado de 5 mg/kg;
- Número de pontos pretos máximo de 10 unidades / 100g;
- Quantidade máxima de Dióxido de Enxofre de 20mg/kg;
- Quantidade máxima de Arsênio aceitável de 1 ppm;
- Quantidade máxima de Cobre aceitável de 2 ppm;
- Quantidade máxima de Chumbo aceitável de 0,5 ppm;
- Quantidade máxima de Ferro aceitável de 10 ppm;
- Densidade mínima de 740 g/l;
- Pacote de 1 quilo com embalagem lacrada e sem sinais de violação;
- No ato da entrega, o açúcar não poderá apresentar partes empedradas,
decorrentes de exposição à umidade;
- Embalagem plástica resistente lacrada contendo nome do fabricante,
endereço, registro no órgão técnico competente, data de fabricação e
prazo de validade;